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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
20/12/2018 |
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Data da última atualização: |
20/12/2018 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
SOUZA, G. S. de.; SILVA, S. de A.; LIMA, J. S. de.; VERDIN FILHO, A. C.; INFANTINO, M. B.; KROHLING, C. A. |
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Afiliação: |
Gustavo Soares de Souza, Incaper; Samuel de Assis Silva, UFES/CCAE/DER; Julião Soares de Souza Lima, UFES/CCAE/DER; Abraão Carlos Verdin Filho, Incaper; Maurício Blanco Infantini, CNH Industrial; Cesar Abel Krohling, Incaper. |
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Título: |
Avanços na mecanização do cafeeiro conilon. |
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Ano de publicação: |
2018 |
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Fonte/Imprenta: |
INCAPER EM REVISTA, Vitória, v. 9, p. 31-41, jan. a dez. 2018. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Um dos principais problemas enfrentados no cultivo de café conilon (Coffea canephora Pierre ex A. Froehner) é a falta de mão de obra no campo. Parte significativa das lavouras no Estado do Espírito Santo está em áreas com topografia declivosa, o que dificulta o uso de máquinas agrícolas. A mecanização agrícola tem sido apontada como uma alternativa viável para garantir a viabilidade técnica e econômica do cultivo de café conilon em áreas aptas. Alguns estudos apontam o potencial de uso de novas tecnologias (agricultura de precisão) na melhoria do manejo da lavoura. O objetivo deste trabalho é apresentar novas tendências para o manejo mecanizado do cafeeiro conilon como alternativa para a melhoria de coeficientes técnicos e econômicos, tornando a atividade mais sustentável e competitiva.
One of the main problems facing the cultivation of conilon coffee (Coffea canephora Pierre ex A. Froehner) is local manpower shortage. A significant part of coffee plantations in the State of Espírito Santo, Brazil, is located in steep areas, where agricultural machines are difficult to be used. Agricultural mechanization has been pointed out as a viable alternative that can ensure the technical and economic viability of conilon coffee cultivation. Some studies reveal that the potential of the use of new technologies (precision agriculture) can improve coffee crop management. The objective of this article is to present new trends for mechanized management of conilon coffee as an alternative to the improvement of technical and economic coefficients, making the activity more sustainable and competitive. MenosUm dos principais problemas enfrentados no cultivo de café conilon (Coffea canephora Pierre ex A. Froehner) é a falta de mão de obra no campo. Parte significativa das lavouras no Estado do Espírito Santo está em áreas com topografia declivosa, o que dificulta o uso de máquinas agrícolas. A mecanização agrícola tem sido apontada como uma alternativa viável para garantir a viabilidade técnica e econômica do cultivo de café conilon em áreas aptas. Alguns estudos apontam o potencial de uso de novas tecnologias (agricultura de precisão) na melhoria do manejo da lavoura. O objetivo deste trabalho é apresentar novas tendências para o manejo mecanizado do cafeeiro conilon como alternativa para a melhoria de coeficientes técnicos e econômicos, tornando a atividade mais sustentável e competitiva.
One of the main problems facing the cultivation of conilon coffee (Coffea canephora Pierre ex A. Froehner) is local manpower shortage. A significant part of coffee plantations in the State of Espírito Santo, Brazil, is located in steep areas, where agricultural machines are difficult to be used. Agricultural mechanization has been pointed out as a viable alternative that can ensure the technical and economic viability of conilon coffee cultivation. Some studies reveal that the potential of the use of new technologies (precision agriculture) can improve coffee crop management. The objective of this article is to present new trends for mechanized manag... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Agricultura de precisão; Automotriz; Café conilon; Coffea canephora; Mecanização; Tratores agrícolas. |
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Thesaurus NAL: |
Agricultural tractors; Mechanized harvesting; Precision agriculture. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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URL: |
https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/123456789/3368/1/avancosnamecanizacaodocafeeiroconilon-souza.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
26/10/2020 |
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Data da última atualização: |
26/10/2020 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Circulação/Nível: |
B - 1 |
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Autoria: |
BARROS, B. L. A.; ZUCOLOTO, M.; MOREIRA, S. O.; GODINHO, T. de O.; BUFFON, S. B.; MORAIS, A. L. |
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Afiliação: |
Bruna Lara Alvarenga Barros, UFES; Moises Zucoloto, UFES; Sarah Ola Moreira, Incaper; Tiago de Oliveira Godinho, Vale S.A. Linhares; Stanley Bravo Buffon, UFES; Andreia Lopes de Morais, UFES. |
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Título: |
Physicochemical quality of araçaúna and grumixama at different ripening stages. |
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Ano de publicação: |
2020 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal, v. 42, n. 6, e-655, 2020. |
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DOI: |
https://doi.org/10.1590/0100-29452020655 |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
The physicochemical characteristics of fruits of species native to the Atlantic Forest are little known, especially during ripening. The aim of this work was to evaluate the effect of the interaction between ripening period and post-harvest storage of araçaúna and grumixama. Fruits were harvested at three ripening stages: green, partially ripe and ripe, according to the epicarp color, and separated into two groups, being stored for 2 and 48 hours. The following variables were evaluated: longitudinal (LD) and cross-sectional (CD) diameter, LD / CD ratio, fresh fruit mass (FM), pulp yield (PY), pH, soluble solids content (SS), titratable acidity (TA), SS / TA ratio, and ascorbic acid content (AA). Araçaúna fruits stand out due to their high PY (74.43%), with low SS (2.07 ºBrix) and high TA (1.17% citric acid). However, harvesting fully ripe fruits increases SS by 21% and reduces TA by 32.5%. Grumixama fruits are slightly sweet (6.06 ºBrix), with low acidity (0.39% citric acid), high vitamin C content (206.94 mg of ascorbic acid/100g of pulp), and harvest must be performed when fruits are fully ripe. Both species have pulp of potential quality to be commercially exploited, especially for processing.
As características físico-químicas dos frutos de espécies nativas da Floresta Atlântica são pouco conhecidas, especialmente durante seu amadurecimento. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da interação entre o período de maturação e o armazenamento pós-colheita de araçaúna e grumixama. Os frutos foram colhidos em três estádios de maturação: verdes, parcialmente maduros e maduros, e separados em dois lotes, armazenados por 2 e 48 horas. Foram avaliados: diâmetro longitudinal (LD) e transversal (CD) dos frutos, relação LD/CD, massa fresca dos frutos (FM), rendimento em polpa (PY), pH, sólidos solúveis (SS), acidez titulável (TA), ratio (SS/TA) e ácido ascórbico (AA). Os frutos de araçauneira destacaram-se por ter, em média, elevado PY (74,43%), com baixo SS (2,07 ºBrix) e alta TA (1,17% de ácido cítrico). Porém, a colheita dos frutos totalmente maduros aumenta o SS em 21% e reduz a TA em 32,5%, em comparação à média. Os frutos de grumixameira são levemente adocicados (6,06 ºBrix), com baixa acidez (0,39% de ácido cítrico), ricos em vitamina C (206,94 mg de ácido ascórbico/100 g de polpa, e sua colheita deve ser feita quando os frutos estiverem totalmente maduros. Ambas espécies possuem polpas de qualidade potencial para serem exploradas comercialmente em produtos processados MenosThe physicochemical characteristics of fruits of species native to the Atlantic Forest are little known, especially during ripening. The aim of this work was to evaluate the effect of the interaction between ripening period and post-harvest storage of araçaúna and grumixama. Fruits were harvested at three ripening stages: green, partially ripe and ripe, according to the epicarp color, and separated into two groups, being stored for 2 and 48 hours. The following variables were evaluated: longitudinal (LD) and cross-sectional (CD) diameter, LD / CD ratio, fresh fruit mass (FM), pulp yield (PY), pH, soluble solids content (SS), titratable acidity (TA), SS / TA ratio, and ascorbic acid content (AA). Araçaúna fruits stand out due to their high PY (74.43%), with low SS (2.07 ºBrix) and high TA (1.17% citric acid). However, harvesting fully ripe fruits increases SS by 21% and reduces TA by 32.5%. Grumixama fruits are slightly sweet (6.06 ºBrix), with low acidity (0.39% citric acid), high vitamin C content (206.94 mg of ascorbic acid/100g of pulp), and harvest must be performed when fruits are fully ripe. Both species have pulp of potential quality to be commercially exploited, especially for processing.
As características físico-químicas dos frutos de espécies nativas da Floresta Atlântica são pouco conhecidas, especialmente durante seu amadurecimento. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da interação entre o período de maturação e o armazenamento pós-colheita de araçaún... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Araçaúna; Eugenia brasiliensis Lam; Psidium myrtoides O. |
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Thesagro: |
Armazenamento; Espécie Nativa; Grumixama; Maturação; Pós-Colheita. |
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Categoria do assunto: |
K Ciência Florestal e Produtos de Origem Vegetal |
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URL: |
https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/123456789/4105/1/grumixama-ola.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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